Lyon

Lyon est la troisième ville de France tant intramuros qu'en ce qui concerne l'unité urbaine[1], mais en terme d'agglomération représente la seconde aire urbaine après Paris et devant Marseille. Elle se situe au confluent du Rhône et de la Saône.

Les habitants de Lyon sont les Lyonnais. Le parler lyonnais donne également aux jeunes personnes le surnom de gones (garçons) et de fenottes (filles).

La devise de la commune est Avant, Avant, Lion le Melhor. La Sainte Patronne est Sainte Blandine. Les Armoiries de Lyon sont constituées de gueules au lion d'argent, au chef cousu du Royaume de France (d'azur à trois fleurs de lys d'or).

Arts
Cinéma : la Rue du premier film où les frères Lumière ont inventé le cinéma en 1895.
Théâtre : les personnages de Guignol et de son compère Gnafron ont été inventés à Lyon par Laurent Mourguet.
La Maison de la danse et la Biennale de la danse.
Les Subsistances : anciens entrepôts militaires accueillant un laboratoire de création artistique consacré aux nouveaux langages du spectacle vivant et l' École nationale des beaux-arts.
La Friche : anciens entrepôts de l'usine de RVI reconvertis en un lieu d'espace libre pour les artistes.
Rock à Lyon : les groupes lyonnais ont souvent été influents dans l'hexagone.

Culture populaire
Le 8 décembre est marqué par la fête des lumières, ou les illuminations. En l'honneur de la Vierge Marie, les Lyonnais mettent des lampions appelés lumignons à leurs fenêtres. En effet, pour la remercier d'avoir épargné la ville lors de la Grande Peste au XIXe siècle, chaque habitant allume des bougies à ses fenêtres, pour que « la Sainte Vierge puisse les voir du haut du ciel ».
Lyon est un haut lieu de la pratique du jeu de boules (la fameuse boule lyonnaise), notamment sur les quais du Rhône et de la Saône, sur la place Bellecour, ainsi que dans des clos dédiés à ce sport, comme au Clos Jouve de la Croix-Rousse.
C'est pour désaltérer les joueurs que le pot (bouteille de 46 cl à fond épaissi) aurait été créé, permettant ainsi de contenir les vins locaux sans crainte que la bouteille ne se renverse.


Langue et accent lyonnais
La ville de Lyon (en francoprovençal lyonnais Liyon) fait partie de l'aire francoprovençale. Le français a doucement remplacé la déclinaison locale qui s'est maintenue jusqu'au XIXe siècle, surtout en zone rurale (le patois). Cependant, le parler lyonnais conserve certains particularismes de vocabulaire et d'accent réputé traînant et chantant : le son "eu" serait ajouté à chaque fin de mot et prononcé par ailleurs de manière plus fermée que dans le reste de la France. L'utilisation intempestive du "y" pour remplacer le "le" complèment d'objet direct inanimé est également caractéristique, exemple : "fais-y" au lieu de "fais le" mais "va le voir" ne change pas.

En outre, la langue a gardé certains particularismes de vocabulaire.


Gastronomie
La ville s'enorgueillit depuis plusieurs siècles des titres de capitale de la gastronomie. Paul Bocuse (1926) est le cuisinier lyonnais le plus connu et la création du « Bocuse d'or » remis tous les deux ans à un grand chef international lors du salon des métiers de bouche est une fête et une consécration. En 2006, la Halle de Lyon a ajouté le nom de Paul Bocuse à sa dénomination. Il ne faut pas oublier pour autant Eugénie Brazier, Jean-Paul Lacombe, Pierre Orsi, Philippe Chavant, Georges Blanc... et d'autres, qui honorent cette ville de leurs talents et de leur créativité.

Les plats les plus connus : la rosette et le Jesus, le cervelas, le tablier de sapeur, les quenelles, le Coussin de Lyon et le Sarment du Beaujolais (confiseries lyonnaises), les bugnes, les papilottes...